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Obtenido de las mejores vinificaciones de la cosecha, utilizando las variedades menos tradicionales de la región. En 2019 resultó de la vinificación de la variedad Petit Verdot, vendimiada el 2 de octubre. Ese día, la uva fue cuidadosamente vendimiada y llevada a la bodega, donde se realizó una maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación alcohólica a una temperatura de 28ºC y una maceración prolongada. Incubar un total de 30 días. Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedades de uva:
Petit Verdot
Notas gustativas:
Color rubí intenso. Aroma con notas florales y verdes propias de la variedad de uva. Paladar rico y vibrante, tiene un postgusto delicioso y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de Servicio 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
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