Howards Folly Reserva Blanco 2021
87 pts Revista de Vinhos - Aromas complejos de cítricos, lichis y pan tostado. Boca rica y estructurada, textura cremosa, acidez fresca que le da equilibrio y un largo final. Fermentación y crianza parcial en barrica nueva de roble francés dando lugar a una mayor complejidad.
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Vino Blanco
Región
Alentejo
Variedades
Field Blend
Vendimia
2021
Tamaño
750 ml
Volumen
13%
Enólogo
David Baverstock
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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 07/11/2023

Vinificación:
Selección del racimo previo al despalillado y estrujado. 48 horas de sedimentación en frío. 80% del coupage fermentado y en barrica nueva de roble francés. 80% barrica envejecida en barricas nuevas de roble francés de 500L durante 9 meses dando mayor complejidad y 20% envejecido en acero inoxidable. Crianza sobre lías ligeras.

Variedades de uva:
Field Blend

Notas gustativas:
Aromas complejos de cítricos, lichis y pan tostado. Boca rica y estructurada, textura cremosa, acidez fresca que le da equilibrio y un largo final. Fermentación y crianza parcial en barrica nueva de roble francés dando lugar a una mayor complejidad.

Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 10-12 ºC.

Maridaje:
Ideal para maridar con pastas, cerdo, mariscos, pescados magros.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 87 puntos Revista de Vinhos.

VNC0218
10000 Artículos

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87 pts Revista de Vinhos - Aromas complejos de cítricos, lichis y pan tostado. Boca rica y estructurada, textura cremosa, acidez fresca que le da equilibrio y un largo final. Fermentación y crianza parcial en barrica nueva de roble francés dando lugar a una mayor complejidad.
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