Produktdetails
Handlese, leichte Mazeration, gefolgt von pneumatischer Pressung der ganzen Trauben. Kaltes Dekantieren des Mostes für 24 Stunden. Gärung in gebrauchten Barriques und im Eichenfass für 12 bis 15 Tage. Reifung auf Feinhefe in französischen Eichenfässern von 500 l und in einem Fass aus österreichischer Eiche von 2000 l für etwa 12 Monate, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.
Rebsorten:
Loureiro
Verkostung:
Gelb in der Farbe, mit einem komplexen Aroma, stechen die Zitrus-, Blumen- und Gewürzaromen aus der Reifung in Fässern hervor. Mit Konzentration und Volumen ist sein Abgang lang und anhaltend. Es wird sich in den nächsten 20 Jahren gut entwickeln.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 10ºC bis 12ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Robert Parker;
. 93 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Der Press Choice Award 2023.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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