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Manuelle Ernte. Transport von Trauben in Kisten. Alkoholische Gärung und Mazeration im Edelstahltank bei einer Temperatur zwischen 26ºC und 28ºC. Zwischenlagerung in gebrauchten französischen Eichenfässern für kurze Zeit.
Rebsorten:
Tinta Barroca
Verkostung:
Intensives fruchtiges Aroma. Harmonisch im Mund. Tannine sehr rund und voluminös. Am Ende ist der Mund gut ausgeprägt, frisch und kraftvoll.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei einer Temperatur von etwa 16-17ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Der Wein wird eine sorgfältige Lagerung für bis zu 10 Jahre wiederholen, passt aber jetzt ausgezeichnet zu vollmundigen Fleischgerichten und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Robert Parker;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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