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Rebsorten:
Cabernet Franc
Verkostung:
Typische rubinrote Farbe der Sorte, frische Aromen von roten Früchten, Himbeere, Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Cassis, mit zarten floralen Noten, insbesondere Veilchen. Die Aromen entwickeln sich zu Düften von Lakritze und zerstoßenem Pfeffer. Am Gaumen hat er eine schöne Ausgewogenheit und eine angenehme Säure sowie dezente und gut integrierte Röstaromen, die ihm große Eleganz und Feinheit verleihen und ihn zu einer außergewöhnlichen gastronomischen Kombination machen. Ein Wein mit großem Alterungspotential.
Ratschläge speichern und servieren:
An einem lichtgeschützten Ort ohne große Temperaturschwankungen lagern, vorzugsweise zwischen 12 und 14 °C. Bei 16 °C servieren. Hervorragend zum Genießen nach einem Jahrzehnt der Reifung.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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