Casa da Passarella O Fugitivo Curtimenta Weiß 2018
18,5 pts Revista de Vinhos - Ein Wein voller Eleganz, sauber in der Nase mit Birnennoten, leichter Zitrusnote und viel Mineralität. Ein Wein, der die Sinne anspricht und die Maßen erfüllt für Menschen, die Eleganz in Weinen mögen. Es ist ein Wein, der ein enormes Alterungspotential zeigt.
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Menge
Em Stock
Art
Weißwein
Region
Dão
Sorten
Encruzado,Malvasia Fina,Verdelho
Jahrgang
2018
Größe
750 ml
Volumen
12,5%
Winzer
Paulo Nunes
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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 19.02.2024

Weinbereitung:
Wir finden zusammen die drei verschiedenen Rebsorten und die Gärung fand während der strengen Wintermonate in französischen Eichenfässern sehr langsam statt, der Gärstopp erfolgte auf natürliche Weise und hinterließ etwa 25 g Zucker. Es folgte eine saubere Passage, die etwa 9 Monate in Fässern blieb.

Rebsorten:
Encruzado,Malvasia Fina,Verdelho

Verkostung:
Ein Wein voller Eleganz, sauber in der Nase mit Birnennoten, leichter Zitrusnote und viel Mineralität. Ein Wein, der die Sinne anspricht und die Maßen erfüllt für Menschen, die Eleganz in Weinen mögen. Es ist ein Wein, der ein enormes Alterungspotential zeigt.

Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.

Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18,5 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.

MCU0298
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Casa da Passarella O Fugitivo Curtimenta Weiß 2018

18,5 pts Revista de Vinhos - Ein Wein voller Eleganz, sauber in der Nase mit Birnennoten, leichter Zitrusnote und viel Mineralität. Ein Wein, der die Sinne anspricht und die Maßen erfüllt für Menschen, die Eleganz in Weinen mögen. Es ist ein Wein, der ein enormes Alterungspotential zeigt.
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