Das Angebot gilt vom 05. Marsch 2024 bis 11. Marsch 2024 und unterliegt der Verfügbarkeit.Weinbereitung:Die Trauben wurden von Hand geerntet und zu Steinpressen transportiert, wo ein manuelles Treten durchgeführt wurde, um eine optimale Extraktion von Farbe, Tanninen und aromatischen Verbindungen zu erreichen. Am Ende der Ernte wurde der Wein in 600-Liter-Fässer umgefüllt, wo er reifte, bis der perfekte Zeitpunkt für die Abfüllung feststand.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Intensive ziegelorangebraune Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase ist elegant und intensiv, mit Aromen von getrockneten Früchten, insbesondere Walnuss-, Vanille-, Zitronengras- und Pfefferminznuancen. Im Mund ist er üppig und ausgewogen, mit einer markanten Säure, die eine fast übermäßige Süße ausgleicht, Noten von Honig und Gewürzen, leichter Rauch und subtile reife Früchte. Rund, lang und langlebig.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche an einem dunklen und kühlen Ort bei konstanter Temperatur, vorzugsweise zwischen 12 °C und 15 °C. Nach dem Öffnen 4 bis 5 Wochen lagern.
Speisenempfehlung:
Leicht kühl trinken. Er entfaltet seine ganze aromatische Pracht, wenn er mit Marmeladen aus getrockneten Früchten, portugiesischen Klosterkonfekten auf der Basis von Eiern und Käse mittlerer Intensität kombiniert wird. Weiche Eier oder Azeitão-Käse scheinen die perfekte Kombination zu sein.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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