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Vollständige Entrappung, Mazeration auf weicher Haut, alkoholische Gärung bei 26ºC. 30 Tage Cuvaison. 24 Monate Reifung in französischen Eichenfässern: 75 % neue Eiche mit personalisiertem Toast und 25 % in Eiche aus zweiter Verwendung.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Dunkle Granatfarbe. Intensives und komplexes Aroma. Sehr reife rote Früchte, Gewürze und Röstnoten harmonieren. Im Mund ist er vollmundig mit einem ausgeprägten Volumen. Es ist elegant und mit einem langen Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 16 - 18°C servieren. Halten Sie die Flasche in horizontaler Position. Langlebigkeit von etwa 20 Jahren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu Gerichten auf der Basis von gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gut strukturiertem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. Große Goldmedaille in Mundus Vini 2020;
. Silbermedaille Vinhos de Portugal 2018.
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- -14 %
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