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Weinbereitung:
Gärung und Mazeration in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in Mühlen. Nachgärung mit heißer Mazeration für 2 bis 3 Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 32 ° C. 1 Jahr in französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Tinta Roriz
Verkostung:
Mit einer intensiven Granatfarbe und reifen Tanninen ist dieser Wein kraftvoll und zutiefst fruchtig. Die konzentrierten Aromen von Wildfrüchten und die subtilen Holznoten aufgrund seiner Reifung machen diesen Wein komplex und reich. Es ist ausgewogen, vollmundig, mit einem anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Wine Spectator Magazine;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
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