Produktdetails
Weinbereitung:
Entrappt, sanftes Zerkleinern und Thermoschock, dann gefolgt von einer Phase des Einweichens vor der Gärung in der Kaltmühle für etwa 12 bis 24 Stunden, wonach die Massen in breite niedrige Fermentationsbottiche überführt wurden, wo sie etwa 10 Tage lang bei Temperaturen zwischen 24 fermentiert wurden und 26 º C. Die malolaktische Gärung erfolgte auf natürliche Weise und wurde Ende Dezember abgeschlossen, als der Wein diese Gärung in Holz durchführte. Bis Juli teils in Edelstahl- und teils in amerikanischen und französischen Holzfässern.
Rebsorten:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Francisca,Touriga Nacional
Verkostung:
Rubinrote Farbe. In der Nase frisch und elegant mit Noten von Beeren und Schwarzkirschen, wobei das Aroma mit den diskreten Holznoten des Holzes komplexiert wird. Am Gaumen ist er warm, zeigt feste Tannine und eine glatte, anhaltende Textur.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 14ºC bis 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Er passt am besten zu Käse, Fleisch und den meisten mediterranen Speisen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2014 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2012 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2010 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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