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Churchills Vintage Porto 1997
Churchills Vintage Porto 1997
Churchill Estates
19 pts Vinho Grandes Escolhas - Boa concentração de fruta mais fresca e “verde”. Tem o que chamamos no comércio de “viga de aço”; ou seja, uma boa estrutura tanínica que liga e equilibra a fruta e garante um bom potencial de envelhecimento. Cor vermelho tijolo profundo. Sedutor no nariz, com notas de menta fresca e mentol. Na boca, uma combinação de nougat preto e alcaparras verdes, com elegante aderência e acidez.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Porto Vintage
Região
Port wine
Variedades
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Colheita
1997
Capacidade
750 ml
Volume
20%
Enólogo
John Graham

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-04-04

Promoção válida de 01 de Abril de 2024 a 30 de Junho de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
O 1997 de Churchill foi o patinho feio que de repente se transformou em um lindo cisne. Sendo um ano menos maduro, 1997 fechou rapidamente e para os 10 anos seguintes foi muito embaraçoso. Mas de um ano para o outro abriu-se e transformou-se! Um Vintage fresco, bem equilibrado e elegante, com um aroma impressionante a ervas e essência de pinho.

Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão

Notas de prova:
Boa concentração de fruta mais fresca e “verde”. Tem o que chamamos no comércio de “viga de aço”; ou seja, uma boa estrutura tanínica que liga e equilibra a fruta e garante um bom potencial de envelhecimento. Cor vermelho tijolo profundo. Sedutor no nariz, com notas de menta fresca e mentol. Na boca, uma combinação de nougat preto e alcaparras verdes, com elegante aderência e acidez.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar em temperatura de adega. Potencial de envelhecimento de +30 anos. Deve estar em seu pico de 2027-2037. Deixe a garrafa na posição vertical por algumas horas antes de decantar. Melhor decantado pelo menos duas horas antes do serviço. Servir à temperatura ambiente (16º - 18ºC).

Emparelhamento com comida:
Aprecie sozinho após o almoço ou jantar.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro International Wine Challenge.

CHU0012
99983 Itens

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19 pts Vinho Grandes Escolhas - Boa concentração de fruta mais fresca e “verde”. Tem o que chamamos no comércio de “viga de aço”; ou seja, uma boa estrutura tanínica que liga e equilibra a fruta e garante um bom potencial de envelhecimento. Cor vermelho tijolo profundo. Sedutor no nariz, com notas de menta fresca e mentol. Na boca, uma combinação de nougat preto e alcaparras verdes, com elegante aderência e acidez.
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