- Preço reduzido
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Vinificação:
Vinhas com 20-30 anos. Desengace total e prensagem. Selecção do mosto e arrefecimento a baixas temperaturas. Fermentação apenas em cubas de inox, com temperaturas a rondar os 15ºC durante 20 dias. Cerca de 15% do vinho envelhece em barricas de carvalho francês de 500L durante 6 meses.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela
Notas de prova:
Jovem e complexo ao mesmo tempo, com notas de frutos vermelhos presentes. Na boca é elegante, com boa estrutura e bom volume de boca. Um vinho com alguma complexidade e acidez, bem conjugada com a influência discreta da barrica. Retrogosto longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço entre 16⁰C e 18⁰C. Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar carnes nobres grelhadas e carnes de caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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