Quinta das Brôlhas Tinto 2019
Elegante e fresco, com boa concentração, aromas de fruta muito pura e um final de boca longo e muito fresco. Muito bom equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, um tinto de grande elegância.
14,47 AU$
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Vinificação:
As uvas são desengaçadas e pisadas em lagares durante 1 a 3 dias antes de iniciar a fermentação, que ocorre nos mesmos lagares. Terminada a fermentação, os vinhos são lavados em cubas de inox, onde se processa a fermentação maloláctica. Estagiou 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225 litros e mais cerca de 15 meses em cubas de inox até ao engarrafamento.
As uvas são desengaçadas e pisadas em lagares durante 1 a 3 dias antes de iniciar a fermentação, que ocorre nos mesmos lagares. Terminada a fermentação, os vinhos são lavados em cubas de inox, onde se processa a fermentação maloláctica. Estagiou 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225 litros e mais cerca de 15 meses em cubas de inox até ao engarrafamento.
Castas:
Tinta Barroca,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Elegante e fresco, com boa concentração, aromas de fruta muito pura e um final de boca longo e muito fresco. Muito bom equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, um tinto de grande elegância.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Comentários
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