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Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Jaen,Alfrocheiro
Notas de prova:
Vinho tinto fresco e mineral com aromas intensos de frutas vermelhas silvestres, especiarias, baunilha e fragrâncias florais. Tem taninos firmes e bem desenhados. É um vinho tinto elegante, com acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido entre 17ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha na perfeição pratos quentes, sejam eles de cozinha tradicional (caça e carne assada) ou estufados (temperados, brancos ou tintos). Desafia novas harmonizações, inclusive com peixes, sendo a escolha da guarnição um elemento de destaque para a harmonização: pratos ricos com o confronto terra/mar. Outro pequeno truque é usar alguma preparação de vinho tinto no prato.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
O cliente não revisou até o momento.
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