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As uvas foram cuidadosamente selecionadas na vinha e depois totalmente desengaçadas para um lagar de granito. Durante a fermentação o mosto foi homogeneizado por pisa a pé, com controlo de temperatura através de placas endógenas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês de 225L do segundo ano, onde permaneceu por 10 meses.
Castas:
Alfrocheiro,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor rubi profunda, aroma com notas de frutos do bosque, agulhas de pinheiro e leve tosta. Na boca apresenta taninos nobres, textura sedosa e final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser armazenado em local seco e fresco. Servir entre 15ºC-17ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
O cliente não revisou até o momento.
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