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Cartuxa Reserva Bruto Espumante 2014
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - O estágio em barricas deu-lhe força, volume e uma textura amanteigada que combina bem com a acidez do Arinto quase rancorosa. Aroma delicado, onde as notas típicas da panificação (fermento) interagem com notas de citrinos e polpa branca, borbulha na boca com elegância e finesse, terminando longo e fresco supinadamente. Um grande espumante com uma bela garrafa e embalagem.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Espumante
Região
Alentejo
Variedades
Arinto
Colheita
2014
Capacidade
750 ml
Volume
13,5%
Enólogo
Pedro Baptista
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Vinificação:
Fermentado em barricas de carvalho francês com borras envelhecendo e mexendo por seis meses. Segunda fermentação em garrafa pelo clássico “método champenoise” seguida de mais 36 meses de envelhecimento das borras e agitação. O despejo ocorreu em março.

Castas:
Arinto

Notas de prova:
O estágio em barricas deu-lhe força, volume e uma textura amanteigada que combina bem com a acidez do Arinto quase rancorosa. Aroma delicado, onde as notas típicas da panificação (fermento) interagem com notas de citrinos e polpa branca, borbulha na boca com elegância e finesse, terminando longo e fresco supinadamente. Um grande espumante com uma bela garrafa e embalagem.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de Servir 10ºC.

Emparelhamento com comida:
Aperitivos, pratos de peixe ou pratos de carne.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.

HTG0306
100001 Itens

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Cartuxa Reserva Bruto Espumante 2014

17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - O estágio em barricas deu-lhe força, volume e uma textura amanteigada que combina bem com a acidez do Arinto quase rancorosa. Aroma delicado, onde as notas típicas da panificação (fermento) interagem com notas de citrinos e polpa branca, borbulha na boca com elegância e finesse, terminando longo e fresco supinadamente. Um grande espumante com uma bela garrafa e embalagem.
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