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Uve delle varietà Touriga Nacional e Alfrocheiro Preto, diraspate e sottoposte a pressatura soffice diretta in pressa pneumatica, al fine di estrarre poco colore, seguita da decantazione a freddo del mosto ottenuto. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 16º C in vasche di acciaio inox. Circa il 20% del lotto invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese usate.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alfrocheiro
Note di degustazione:
Vino dal colore salmone chiaro e profumo di frutta rossa, un leggero tropicale e un tocco di mineralità. La bocca è vivace e fresca, con un ottimo volume bilanciato dall'acidità, e un finale fine e persistente con un enorme potenziale gastronomico.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 8°C e 10°C.
Abbinamenti:
Sushi, cibo italiano e asiatico.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Non ci sono recensioni dei clienti per il momento.
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- -16 %
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