Cockburns Fine Ruby Porto
87 pts Stephen Tanzer - Robe rubis clair vif. Au nez, des arômes frais et attrayants de fruits rouges jeunes comme la cerise rouge et la framboise. En bouche, bien équilibré, avec des saveurs fruitées douces menant à une longue finale élégante.
6,13 $US
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Vinification:
Les Portos Ruby sont un assemblage de vins jeunes et dynamiques issus de différentes récoltes. Ils vieillissent en moyenne deux à trois ans en fûts de chêne avant d'être assemblés, collés et mis en bouteille prêts à être dégustés. Cockburn's Fine Ruby est un porto corsé aux arômes de fruits rouges mûrs, équilibré par une structure fine. Parfait à la fin d'un dîner ou simplement à déguster entre amis lors d'occasions décontractées.
Les Portos Ruby sont un assemblage de vins jeunes et dynamiques issus de différentes récoltes. Ils vieillissent en moyenne deux à trois ans en fûts de chêne avant d'être assemblés, collés et mis en bouteille prêts à être dégustés. Cockburn's Fine Ruby est un porto corsé aux arômes de fruits rouges mûrs, équilibré par une structure fine. Parfait à la fin d'un dîner ou simplement à déguster entre amis lors d'occasions décontractées.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Robe rubis clair vif. Au nez, des arômes frais et attrayants de fruits rouges jeunes comme la cerise rouge et la framboise. En bouche, bien équilibré, avec des saveurs fruitées douces menant à une longue finale élégante.
Conseils de stocker et servir:
Température de service de 15°C à 16°C.
Pairing alimentaire:
Le Fine Ruby de Cockburn se marie à merveille avec le fromage et les riches desserts au chocolat. Il n'a pas besoin d'être décanté. Servir légèrement frais par temps chaud.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Stephen Tanzer.
Avis
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