La marque Açôr appartenait à l'ancien distributeur « P. Martins », situé à Lisbonne depuis sa fondation (années 1930) jusqu'à son extinction (années 1990). Ce distributeur, fondé par le très jeune M. Martins, possédait ses propres marques, dont la marque Açôr, et visait à vendre et distribuer des conserves de poisson de la plus haute qualité. Cet objectif fut rapidement atteint, compte tenu des critères imposés aux usines qui assuraient la production. Actuellement, la société récemment fondée « Luso Conservas » par Bernardo Nero retrouve la marque AÇÔR, la relançant sur le marché avec des produits suivant les mêmes paramètres de qualité.
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Huile d'olive fruitée et mûre, avec un piquant et une amertume bien équilibrés et un excellent arrière-goût. Fin de bouche harmonieuse,...
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