La liqueur de Singeverga est produite par les moines bénédictins du monastère de Singeverga, à Roriz, Santo Tirso, et est considérée comme la seule liqueur exclusivement monastique du Portugal. Elle est fabriquée en distillant directement une combinaison secrète d'épices et de plantes aromatiques selon une recette développée au sein du monastère.
