Dom Ponciano est un projet familial viticole enraciné à Paderne, Melgaço, où la famille cultive Alvarinho depuis le XIXe siècle. Relancé professionnellement par Rui Esteves, petit-fils de Ponciano de Abreu, le domaine se concentre sur Alvarinho de la sous-région Monção e Melgaço, incluant des vins calmes et des expressions pétillantes.
