L'histoire de la Maison de Santo Amaro commence avec la création du Morgadio de Santo Amaro le 14 octobre 1687, et elle est actuellement en possession de la huitième génération de la famille. On peut nommer l'huile d'olive de la Maison Santo Amaro « Quinta Olive Oil », puisque tout, de la production d'olives à l'extraction d'huile d'olive, à l'emballage et à la commercialisation du produit final, est réalisé à la ferme et peut être inclus dans le concept Farm-to-Table.
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Fruité vert moyen avec des notes de tomate, d'herbe coupée, de fruits secs verts et de pomme, équilibré entre sucré, amer et épicé, avec...
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Fruité vert clair, avec des notes de pomme, de tomate, de banane et de fruits secs verts et mûrs, présentant un équilibre très harmonieux...
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Fruité vert moyen avec des notes de tomate, de pomme et de fruits secs (verts et mûrs), équilibré entre sucré, amer et épicé, avec des...
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Fruité vert clair avec des notes de fruits secs verts (noix) et de pomme, légèrement amer, mais équilibré entre sucré et épicé, avec des...
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Fruité vert clair avec des notes d'herbe coupée, de tomate, de fruits secs et de banane, équilibré entre sucré, amer et épicé, avec des...
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Il a un arôme frais, avec des notes de pomme, d'amande verte et de tomate. En bouche, légèrement sucré, amer et épicé, avec des notes de...
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Il a un arôme frais avec des notes d'olive, d'herbes et de pomme fraîches, toujours légèrement épicé avec des notes de feuille d'olivier...
