Caves Santa Marta est une entreprise avec plus de six décennies d'histoire, située dans la municipalité de Santa Marta de Penaguião, en plein cœur de la région du Douro. En 1959, un groupe de vignerons, insatisfaits de la réalité de la viticulture régionale, et parce qu'ils croyaient que le coopératif serait le meilleur moyen de promouvoir leur vin, fonda l'Adega Cooperativa de Santa Marta. Aujourd'hui, Caves Santa Marta est une union des domaines de Santa Marta, Cumieira et Medrões. En 1998, la société viticole Caves Santa Marta fut la première coopérative à obtenir un millésime, le Vintage Port 1998. En 2001, elle fut considérée comme la meilleure coopérative de l'année. L'institution coopérative produit en moyenne environ 6 millions de litres par an, dont 3 millions correspondent au vin de Porto, elle compte également 1 200 membres et exporte vers vingt-cinq pays sur quatre continents.