Située près d'Estremoz, au pied de la Serra d'Ossa, la Herdade dos Outeiros Altos est un projet familial centré sur l'agriculture biologique, la biodiversité et la vinification à faible intervention. Le domaine a produit le premier vin Alentejo biologique certifié DOC et préserve également des pratiques traditionnelles telles que la fabrication de talha en vase en argile.
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Arôme vif et complexe de bonbon acide, de menthe et de groseille. En bouche, il présente un style jeune, élégant et frais avec des notes...

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