Les raisins sont récoltés à la main et la viticulture respecte les normes de qualité les plus élevées, sous la supervision d'un vigneron chevronné. Ils produisent à la fois des vins rouges et blancs, avec une production actuelle d'environ 45 000 bouteilles. Leurs vins Folha do Meio (« feuille du milieu ») tirent le nom de la parcelle viticole d'où proviennent les raisins.
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Couleur citron verdâtre. Complexité aromatique d'agrumes où se distinguent des notes vives et fraîches. En bouche, il est frais, onctueux...

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