CARMIM – Coopérative Agricole de Reguengos de Monsaraz – a été créée en 1971 par un groupe de soixante viticulteurs. Trente-sept ans plus tard, la qualité des vins CARMIM est devenue synonyme d'excellence. L'entreprise est en tête du marché national dans le segment des vins de qualité. CARMIM compte actuellement environ mille membres et produit 24 références vinologiques : des blancs aux rouges, des jeunes aux réserves, sans oublier les liqueurs, rosés ou vins effervescents. CARMIM produit également des huiles de brandy et d'olive de qualité reconnue. Les taux d'investissement élevés ces dernières années illustrent l'effort d'investissement majeur réalisé chez CARMIM, notamment en termes de modernisation technologique du domaine, illustrant clairement que cela a été une priorité stratégique dans les politiques suivies par les récents organismes de gestion. Avec l'une des installations agro-industrielles les plus modernes du pays, située au cœur d'une importante sous-région viticole de l'Alentejo, cette entreprise représente non seulement une contribution effective au produit intérieur brut du pays grâce à un taux élevé de valeur ajoutée brute, mais constitue aussi l'un des principaux moteurs de développement socio-économique de la région, contribuant à exploiter et attirer de nouvelles possibilités dans le domaine du tourisme.
