L'Adega Cooperativa de Mesão Frio est l'une des plus grandes de la région et constitue un pilier économique de Mesão Frio. Composée de cinq cents membres, elle produit annuellement plus de deux millions de litres de vin, bien qu'elle ait une capacité de production de vin de quatre millions. Parmi ce portefeuille, on trouve une gamme diversifiée de vins portant les noms Porto, Douro, Bureau régional et Mousseux. Avec pour devise initiale d'aider les petits producteurs de la région à se débarrasser des raisins et du vin, au cours de ses 60 années d'existence, elle a été transformée pour répondre aux défis et aux tendances du marché. Aujourd'hui, le contrôle strict des raisins fournis par les membres a pour slogan la qualité des vins mis sur le marché (plutôt que la quantité).
