La production de vin dans la famille remonte à l'époque de Grand-père Fernando, qui a planté la plupart de nos vignobles et nous a transmis l'amour pour la vigne et la production de vin. Pendant de nombreuses années, la Quinta a vendu des raisins au vin de Porto et produit du vin calme uniquement pour notre propre consommation. Ils ont décidé en 2002 de commencer une nouvelle étape dans la vie de cette maison par la production et le commerce des vins calmes du Douro DOC, avec un seul objectif : la production de vins de haute qualité – l'ESMERO, quel bien le Douro a à offrir. Ils croient que les vieux vins ont un potentiel qu'il ne faut négliger et doivent être valorisés. C'est cette valeur ajoutée qu'ils estiment faire la différence : assemblage de différents cépages avec une production équilibrée, associé à une vinification soigneuse capable d'exprimer le haut potentiel de la matière première.