Quinta da Carolina est située dans la région DOC de la vallée du Douro, sur la rive gauche du fleuve Douro, dans la sous-région de la Cima Corgo, à 4 km au sud de Pinhão. Propriété de la famille Cândido da Silva, Quinta da Carolina possède de vieux vignobles, avec les cépages typiques de la vallée du Douro, âgés de 30 à 40 ans, tous exposés au nord et classés avec la lettre A.
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De couleur rubis translucide, le rouge Carolina présente une acidité équilibrée, des arômes de fruits rouges, de cerises confites et une...
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Robe jaune verdâtre brillante, notes aromatiques de fruits blancs à noyau, bon volume en bouche, concentration, acidité équilibrée et...
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Ce vin est pur et délicieux. De couleur claire et alcoolisée, il est extrêmement pur avec au nez des fruits de cerise, de petits fruits...
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Quinta da Carolina est un vin au profil légèrement extrait, à la recherche de l'élégance et de la fraîcheur que peut nous offrir un vieux...
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L'idée derrière Xisto Amarelo est d'exprimer la terre dont il est issu, en préservant toutes les caractéristiques d'un vin du Douro au...