Quinta das Bágeiras a été fondée en 1989 par Mário Sérgio Nuno Alves. Il a commencé cette année-là l'embouteillage du vin produit à la ferme, car auparavant il était vendu en vrac à d'autres caves de la région de la Bairrada. Le vignoble a été continuellement amélioré depuis 2002, et les conditions du domaine se sont améliorées dans le but de mieux produire. Il a reçu plusieurs prix et distinctions, tout comme Mário Nuno Alves.