Couleur caractéristique de l'olive mixte Galega. Elle peut présenter des nuances rosées, brunâtres ou verdâtres.
Les châtaignes décortiquées sont nettoyées et triées, puis placées dans un bocal avec le sirop. Elles sont ensuite cuites.
Les ingrédients sélectionnés et désinfectés sont homogénéisés et cuits jusqu'à obtention de la concentration optimale. Le produit est...
La saveur caractéristique des oignons, rehaussée par l'arôme du vin et du vinaigre balsamique.
Les ingrédients sélectionnés sont homogénéisés et cuits jusqu'à obtention de la concentration optimale. Le produit est ensuite...
Les ingrédients sélectionnés et désinfectés sont homogénéisés et cuits jusqu'à obtention de la concentration optimale. Le produit est...
Les ingrédients sélectionnés et désinfectés sont homogénéisés et cuits jusqu'à obtention de la concentration optimale. Le produit est...
Les ingrédients sélectionnés et désinfectés sont homogénéisés et cuits jusqu'à obtention de la concentration optimale. Le produit est...
Les ingrédients sélectionnés et désinfectés sont homogénéisés et cuits jusqu'à obtention de la concentration optimale. Le produit est...
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Les ingrédients sélectionnés sont cuits à point. Le tout est ensuite conditionné dans des bols en polypropylène (PP) et thermoscellé. À...
Les ingrédients sélectionnés et désinfectés sont homogénéisés et cuits jusqu'à obtention de la concentration optimale. Le produit est...
Les ingrédients sélectionnés sont homogénéisés et cuits jusqu'à obtention de la concentration optimale. Le produit est ensuite...
Pâté composé de pâte de boudin noir et du bouillon de cuisson des viandes, auquel sont ajoutés tous les ingrédients. Après...
Pâté à base de lamelles de porc cuites et de foie de porc cru. Il est assaisonné avec le jus de cuisson des viandes, auquel sont ajoutés...
Le miel est filtré afin d'éliminer tout résidu solide qu'il pourrait contenir, puis il est conditionné dans des pots en verre et...
Saveur aigre-douce caractéristique, rehaussée par la réduction de vinaigre et de vin de Porto.
Un pâté composé de viande de porc cuite et de foie de porc cru. Il est assaisonné avec le jus de cuisson des viandes, auquel on ajoute...
