Fondée en 1955, Adega de Borba fut la première d'une série de domaines viticoles installés dans la région de l'Alentejo, promus et soutenus par la « Junta Nacional do Vinho », une organisation publique qui contrôlait et supervisait la production de vin au Portugal à une époque où la production de vin n'avait pas beaucoup d'importance dans l'économie régionale. Aujourd'hui, l'Adega de Borba réunit 300 associés dont les vignobles couvrent une superficie totale de 2 000 hectares, dont 70 % sont cultivés avec des cépages rouges et 30 % avec des cépages blancs. L'euphorie que les vins de l'Alentejo ont connue ces dernières années est le fruit d'un long et laborieux processus, tant dans le vignoble, avec la sélection des meilleurs cépages et sols, que dans la cave, avec l'amélioration des techniques et l'achat d'équipements de pointe. Tout cela a été en partie ignoré, à une époque où le cœur de la région n'était pas la production de vin.
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Robe citronnée bien définie. Belle intensité aromatique mêlant agrumes et fruits tropicaux. Saveur douce et fraîche, avec une...
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Robe grenat aux reflets violacés. Arômes fins, jeunes et fruités, avec une prédominance de fruits rouges mûrs. La bouche est onctueuse,...
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90 pts Revista de Vinhos - Couleur rubis. Saveur douce mais très fraîche et équilibrée en bouche, avec des notes de fruits des bois...
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16 pts Vinho Grandes Escolhas - Couleur citron mûr. Arôme complexe de fruits secs et de fleur d'oranger. Goût velouté, acide et...
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Couleur dorée vive avec un arôme intense, complexe et velouté d'amandes et de raisins secs. Le long processus de vieillissement en fûts...
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90 pts Revista de Vinhos - Aspect limpide et robe rubis aux nuances rouges. L'arôme est fin et élégant avec des notes de fruits noirs,...
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91 pts Revista de Vinhos - Saveur veloutée, aux tanins fruités, finesse, fraîcheur équilibrée, structure avec longévité, élégance.
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Couleur grenade profonde. Bonne intensité aromatique avec des arômes de fruits noirs mûrs, de cacao et de noix grillées. Saveur douce...
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Couleur ambre doré à topaze. Arôme intense mais légèrement épicé de fruits jaunes mûrs et de noix. Goût très doux, avec une grande...
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Robe grenat. Arômes de confiture, de fruits mûrs et de notes herbacées douces. Saveur très douce, fruits très mûrs, poivron rouge, épices...
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Robe orange. Arômes d'agrumes séchés, d'abricots secs, d'écorce d'orange et une légère note de miel. Bouche à la texture agréable, à...
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91 pts Revista de Vinhos - Robe vert citron. Arôme d'agrumes et de nèfle. Saveur fruitée tropicale, onctueuse et persistante.
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Couleur citron mûr. Bonne intensité aromatique de fruits tropicaux, de miel et de vanille. Saveur fruitée d'agrumes, exotique et longue...
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92 pts Revista de Vinhos - Couleur grenat. Bonne intensité aromatique de fruits noirs confiturés, de cacao et de chocolat blanc. Goût...
