Fondée en 1955, Adega de Borba fut la première d'une série de domaines viticoles installés dans la région de l'Alentejo, promus et soutenus par la « Junta Nacional do Vinho », une organisation publique qui contrôlait et supervisait la production de vin au Portugal à une époque où la production de vin n'avait pas beaucoup d'importance dans l'économie régionale. Aujourd'hui, l'Adega de Borba réunit 300 associés dont les vignobles couvrent une superficie totale de 2 000 hectares, dont 70 % sont cultivés avec des cépages rouges et 30 % avec des cépages blancs. L'euphorie que les vins de l'Alentejo ont connue ces dernières années est le fruit d'un long et laborieux processus, tant dans le vignoble, avec la sélection des meilleurs cépages et sols, que dans la cave, avec l'amélioration des techniques et l'achat d'équipements de pointe. Tout cela a été en partie ignoré, à une époque où le cœur de la région n'était pas la production de vin.
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91 pts Revista de Vinhos - Couleur grenade avec des nuances rouges. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits des bois, de...
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88 pts Revista de Vinhos - Limpide, couleur agrumes, citron. Arôme plein, fruits tropicaux mûrs intenses et vanille. Goût velouté, avec...
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92 pts Revista de Vinhos - Arôme de compote de fruits noirs. Pleine saveur avec des tanins doux, fruités et grillés, de la fraîcheur...
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93 pts Revista de Vinhos - Couleur grenade profonde. Bonne intensité aromatique avec des arômes de fruits noirs mûrs, de cacao et de...
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87 pts Revista de Vinhos - Robe grenat profond. Arôme de fruits rouges et d'épices. Saveur douce, soulignée par des notes de fruits...
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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Aspect limpide, couleur rouge bien définie. Arôme de bonne intensité de baies sauvages et une légère...
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Vin à la robe grenat intense. Arômes pleins de baies sauvages mûres et de fraîcheur mentholée.
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - Aspect cristallin, couleur citrique avec des nuances jaunes et de fines bulles. Arôme élégant de fruits...
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16,5 pts Revista de Vinhos - Couleur anthracite violacé. Saveur douce, acidité équilibrée, tannins mûrs et fruités sauvages, aux notes...
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90 pts Revista de Vinhos - Robe grenat. Bonne intensité aromatique des fruits noirs, gâteau anglais et chocolat. Saveur douce avec un...
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87 pts Revista de Vinhos - Couleur citron mûr. Arôme intense de fruits jaunes avec grumeau. Saveur fruitée d'abricot et de pêche....
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Couleur topaze ambrée limpide. Arôme intense, élégant et fruité aux arômes de pêche et d'abricot. Le goût est doux, velouté et généreux,...
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Couleur citron mûr. Arôme et saveur de raisin, fruité avec du coing, avec une harmonie douce en bouche. Un vin au goût de raisin.
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C'est une huile corsée et épicée, mais en même temps élégante. En termes de perception olfactive, l'huile d'olive extra vierge Adega de...
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90 pts Revista de Vinhos - Aspect limpide et couleur grenat avec de la profondeur. Bonne intensité aromatique, avec une prédominance...
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86 pts Revista de Vinhos - D'une robe saumon clair, il présente un arôme aux notes florales et de fruits rouges intenses. Sa saveur est...
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Couleur grenat. Arôme et saveur de fruits rouges mûrs avec beaucoup de fraîcheur qui persiste longtemps. Un vin au goût de raisin.
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Robe limpide, jaune topaze. Arôme intense et fruité, caractéristique des cépages de la région. Saveur douce, légèrement boisée et...
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Transparent à incolore. Arôme intense, agréable, légèrement fruité. Goût doux et velouté.
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - Aspect limpide, couleur ambrée aux nuances rouges. Arôme intense, riche et complexe de raisins secs, de...
