Tapada de Coelheiros

La première référence historique à la Herdade de Coelheiros remonte à 1467. En 1991, la première Tapada de Coelheiros rouge a été produite, sous la direction du vigneron António Saramago. Les vins de Coelheiros gagnent une reconnaissance nationale et internationale, notamment la Tapada de Coelheiros Garrafeira 1996, qui marque l'histoire du domaine en recevant plusieurs prix comme meilleur vin de l'Alentejo et du Portugal. Tapada de Coelheiros dresse un tableau classique du paysage de l'Alentejo, préservant les cultures traditionnelles de la région et l'équilibre de l'écosystème. Inséré dans la région délimitée de l'Alentejo, le domaine s'étend sur environ 800 ha, dont 50 ha de vignes dans des parcelles sélectionnées, 40 ha de verger de noyers et une vaste zone de forêts de chênes-lièges où paissent librement moutons, cerfs et daims. Sa riche biodiversité comprend également des oliveraies, des barrages et d'autres animaux comme des canards, des lièvres et des lapins. La philosophie de Coelheiros implique une intervention humaine minimale dans le travail de la nature. De cette manière, une expression plus naturelle du potentiel des cépages est garantie, reflétant le profil distinctif du terroir.

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