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Après une sélection minutieuse sur table de tri, les raisins ont été pressés délicatement. Utilisation de levures indigènes afin de préserver l'authenticité du terroir. Fermentation à 18°C en cuve inox. Elevage "Sur Lies" pendant 6 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Adorable couleur rose et arôme élégant avec des notes florales et de fruits rouges. Très agréable en bouche, avec des notes de fraise, de mûre et de prune, une acidité légèrement minérale et rafraîchissante et une saveur délicieuse.
Conseils de stocker et servir:
La température de service idéale se situe entre 10°C et 12°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des plats de poisson et de fruits de mer. Aussi bon avec une salade d'été.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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