Située au pied de la Serra D’Ossa, à seulement 35 km d’Évora, la Herdade da Maroteira est une propriété de 540 hectares appartenant à la même famille anglo-portugaise depuis 5 générations, depuis le milieu du XIXe siècle.
Pendant environ 150 ans, le domaine a produit principalement du bétail et du liège, entrant sur le marché du vin en 2000, lorsque l'actuel directeur Philip Mollet a révolutionné la stratégie de l'exploitation et a planté des vignes. Le cépage choisi était la Syrah, qui s'est avérée être un énorme succès donnant naissance au vin de renommée mondiale Cem Reis, également présent dans la version 100% Viognier Blanc, qui subit 9 mois de vieillissement en barriques neuves de chêne français avec 30 jours de batonnage intense et 8 mois de repos, révélant un vin très équilibré, élégant et structuré, aux notes d'agrumes, onctueux et rond en bouche.
En plus de ceux-ci, une sélection de rouges, blancs et rosés a également été créée, intégrant les gammes Dez Tostões et Senhor Doutor.
La famille Dez Tostões est composée d'un Blend Red, élaboré à partir des cépages Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional et Syrah, a un élevage de 12 mois en fûts et est rond et fruité, bien structuré et complexe. Ten Tostões Branco 100% Antão Vaz, d'autre part, est très équilibré, avec une base de fruits élégante, jeune et fraîche, également avec une bonne structure et différente des propositions vues sur le marché.
La gamme Senhor Doutor rassemble des raisins d'Évoramonte, issus d'une petite sélection de «vins d'auteur», qui sont ces vins uniques de production limitée, au caractère très spécifique et hors de la boîte, qui sont signés des mains de Philip Mollet et du vigneron consultant António Maçanita. L'une des références de cette gamme est Senhor Doutor de Evoramonte Red 2017 100% Touriga Nacional. Un vin qui passe 16 mois en fûts de chêne français, se traduisant par des arômes de bergamote et de réglisse d'une indéniable complexité.
Cherchant toujours à apporter des vins de classe aux palais raffinés, les vins de Herdade da Maroteira misent sur la qualité dans les gammes mentionnées et disponibles dans notre magasin.
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