Cicónia Rosé 2021
Couleur rose pétale de rose. Frais et fruité, avec de belles notes de fraise et de fleurs blanches. Excellente acidité, affichant également une structure élégante et une présence marquée d'arômes de fruits rouges. Il a une finale longue et juteuse.
4,69 CHF
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Vinification:
Mécanique Récolté pendant la nuit. Egrappage total. Macération avant fermentation de 8h. Pressurage sous vide, fermentation sous température contrôlée (15º à 18º) en cuve inox pendant 10 à 15 jours. Elevage en cuves inox.
Mécanique Récolté pendant la nuit. Egrappage total. Macération avant fermentation de 8h. Pressurage sous vide, fermentation sous température contrôlée (15º à 18º) en cuve inox pendant 10 à 15 jours. Elevage en cuves inox.
Cépages:
Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rose pétale de rose. Frais et fruité, avec de belles notes de fraise et de fleurs blanches. Excellente acidité, affichant également une structure élégante et une présence marquée d'arômes de fruits rouges. Il a une finale longue et juteuse.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 9 et 12°C.
Pairing alimentaire:
S'accorde avec les mets épicés, les sushis et le barbecue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Avis
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