La historia de la marca Sharish y su creador, António Cuco, es tan auténtica como él. Durante un periodo de desempleo y gracias a una increíble capacidad emprendedora, António Cuco pasó de ser un simple conocedor de la bebida de ginebra a un verdadero "alquimista de sabores", siendo capaz de crear una marca emblemática y reconocida internacionalmente. Como inspiración, António Cuco fue a recuperar los aromas y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le regaló para comer en la feria de Borba, y el limón y lima, un aroma que le recordaba al té que preparaba la abuela de S. Manços a la hora de comer. A estos recuerdos añadió botánicos, cítricos y otros ingredientes, todos de su tierra natal, para llegar a la fórmula final de su Gin Sharish.
