Dom Ponciano es un proyecto familiar de vinos con raíces en Paderne, Melgaço, donde la familia cultiva Alvarinho desde el siglo XIX. Revivida profesionalmente por Rui Esteves, nieto de Ponciano de Abreu, la finca se centra en Alvarinho de la subregión de Monção e Melgaço, incluyendo vinos tranquilos y expresiones espumosas.
