La Fundación es responsable de lo que es la mayor porción contigua del área delimitada por la producción de vinos de Colares. ¡9 acres! La aventura del vino de Colares comenzó en 1999, dentro del espíritu filantrópico y cultural que caracteriza esta fundación. Vinha Grande está situada entre Praia das Maçãs y Azenhas do Mar, beneficiándose de suelo arenoso seco y del enorme bosque de pinos que la rodea, que de alguna manera protege los enrejados de los vientos húmedos y salinos del Atlántico. Está situada a poco más de 1 km de la costa. La Fundación Oriente produce cerca de 15.000 botellas de tinto Ramisco y Malvasia de Colares blanca.
