En 2007, se fundó Ribafreixo Wines en Vidigueira, una región del Alentejo con una tradición ancestral de vinificación. Sorprendentemente, sus fundadores lograron superar sus sueños en solo tres años. Compraron 28 parcelas de terreno abandonado, las unieron y crearon una sola propiedad que cubre un área de 282 acres; luego la conectaron al sistema de riego del embalse de la presa de Alqueva. Rejuvenecieron los viñedos ya existentes y plantaron nuevas ampliaciones usando únicamente uvas portuguesas, algunas autóctonas de la región de Vidigueira (la excepción es nuestra Conexiones Chenin Blanc). La propiedad resultante, Herdade do Moinho Branco, se encuentra junto a la carretera principal del bajo Alentejo, a 500 metros del pueblo de Vidigueira. Está situada en un paisaje de viñedos y olivos y rodeada por la cordillera Serra de Mendro. En 2012 abrieron una bodega 'de última generación' que cubre más de 40.000 pies cuadrados, un proyecto ambicioso que les permitirá producir hasta 1.500.000 botellas de vino al año de forma sostenible y cualitativa.
