Situada cerca de Estremoz, al pie de la Serra d'Ossa, Herdade dos Outeiros Altos es un proyecto familiar centrado en la agricultura ecológica, la biodiversidad y la elaboración de vino de baja intervención. La finca produjo el primer vino Alentejo certificado como ecológico DOC y también conserva prácticas tradicionales como la elaboración de talha en recipientes de barro.
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Aroma vivo y complejo de caramelo ácido, menta y grosella. En boca tiene un estilo joven, elegante y fresco con notas de plátano. Un...

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