Su pasión por la tierra y por el vino llevó a la familia Lamas a intentar producirla. Para lograrlo, siempre optaron por la excelencia y el rigor en todos los detalles relacionados con su producción. La decisión de plantar vides en Quinta das Bajancas se tomó en 1993, tras realizar estudios sobre qué variedades eran las más adecuadas para las condiciones edáficas y climáticas del lugar.