Las uvas se venden a mano y la elaboración de vino cumple con los más altos estándares de calidad, bajo la supervisión de un enólogo senior. Producen tanto vinos tintos como blancos, con una producción actual de unas 45.000 botellas. Sus vinos Folha do Meio ("hoja media") reciben su nombre de la parcela de viñedo de donde proceden las uvas.
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Color cítrico verdoso. Complejidad aromática cítrica donde destacan notas vivas y frescas. En boca es fresco, suave y de acidez...

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