Monte Bluna es un proyecto vinícola de pequeña producción centrado en la viticultura y elaboración de vino de baja intervención, evitando herbicidas y productos químicos nocivos y recurriendo a levaduras autóctonas. Sus vinos de producción limitada exploran tanto variedades portuguesas clásicas como raras, incluyendo Vital y Tinta Miúda, con cada botella producida en cantidades deliberadamente pequeñas.
