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Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el 50% del vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro
Notas gustativas:
Muy aromático, sugiriendo buenas notas florales y algo de confitura. En boca muy suave, fresco y estructurado, buena presencia de fruta y algunos taninos contribuyen a un final persistente y elegante.
Consejos de almacenar y servir:
El frasco debe conservarse en posición horizontal en un lugar seco y fresco, al abrigo de la luz. Elige el momento adecuado para beberlo y tómate tu tiempo para preparar la botella y disfrutar de la ocasión. Lo ideal es dejar el frasco en posición vertical la noche anterior. Servir entre 16ºC-18ºC.
Maridaje:
Se debe decantar antes de servir para separar el vino del depósito natural. Entonces siéntate, relájate y disfrútalo, acompañado de finas carnes rojas o platos de caza, o incluso quesos duros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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