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Uva vendimiada manualmente en depósitos de fermentación de 2000 litros con maceración pelicular de unas 6 horas. Fermentación de 1 mes con temperatura controlada entre 14º y 16ºC.
Variedades de uva:
Rabigato,Viosinho
Notas gustativas:
Vino de color amarillo limpio, con aromas complejos de cítricos y fruta blanca, fresco y largo en boca, bastante expresivo, absolutamente delicioso.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura entre 8-10°C.
Maridaje:
Será un excelente acompañante de platos de pescados y mariscos, carnes blancas y ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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