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El ron es una de las bebidas espirituosas más incomprendidas. Durante años se ha asociado con los cócteles tropicales y los sabores dulces, pero esa imagen dista mucho de la realidad. De hecho, s [...]
El agua con gas portuguesa se ha ido ganando a un número cada vez mayor de aficionados, tanto por sus propiedades refrescantes como por la reconocida calidad de sus manantiales naturales. Rica [...]
Hay años que han quedado grabados en la historia del vino de Oporto: añadas como 1994, 2011 o 2017 que se han convertido en auténticos hitos. En el mundo de los Oportos Vintage, estos años des [...]
Explorar los vinos rosados de Portugal significa descubrir una sorprendente diversidad de estilos, en la que cada región aporta su propio carácter único. Mucho más que un simple vino de verano, e [...]
El moscatel es uno de esos vinos que te conquista desde el primer sorbo, gracias a su intensidad aromática y a su dulzura envolvente, pero lo cierto es que no todos los moscateles son iguales. [...]
Con la llegada de días más largos y soleados, es posible que empieces a tener ganas de algo más ligero, fresco y desenfadado en tu copa y, afortunadamente, Portugal está repleto de excelentes opc [...]
Hay algo casi atemporal en el vino. Quizás por eso, en el siglo XXI, con tecnología de vanguardia y procesos altamente controlados, tantos productores portugueses vuelven a mirar hacia atrás, no [...]
Durante mucho tiempo, el vinagre se consideró un ingrediente secundario, algo que siempre estaba en la despensa pero que rara vez ocupaba un lugar destacado. Utilizado principalmente para aliñar [...]
Hemos recibido unas novedades increíbles que sin duda conquistarán a todos los amantes del vino, y no podíamos dejar de compartirlas contigo. Entre las últimas incorporaciones a nuestra sel [...]
Cuando hablamos de oporto, mucha gente está familiarizada con los clásicos, pero no todo el mundo sabe distinguir claramente entre un LBV (Late Bottled Vintage) y un Colheita. Ambos proceden de a [...]
Cuando pensamos en el pescado en conserva portugués, lo primero que nos viene a la mente es el atún, las sardinas, la caballa y el bacalao. ¡Pero Portugal tiene mucho más que ofrecer! La riqueza [...]
Si alguna vez te has debatido entre un vino blanco fresco y aromático, lo más probable es que estuvieras eligiendo entre un Alvarinho y un Sauvignon Blanc. Aunque a primera vista parecen s [...]
