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Cuando se trata de vino de Oporto de alta calidad, suelen destacar dos categorías: el Vintage y el LBV (Late Bottled Vintage). Pero, ¿cuál merece realmente la pena? La respuesta depende menos de [...]
Si hay un mito que merece ser desmentido, es la idea de que los buenos vinos tienen que ser caros. En Portugal, afortunadamente, la realidad es muy diferente, y hoy te traemos una selección de [...]
Hoy celebramos una de las variedades de uva blanca más apreciadas del mundo: el Sauvignon Blanc. Conocido por su frescura vibrante, sus aromas intensos y su notable versatilidad en la mesa, [...]
La primavera ha llegado, trayendo consigo días más largos, temperaturas más suaves y unas ganas renovadas de disfrutar de momentos más ligeros en la mesa. También es la época del año en la que mu [...]
Hay vinos que llaman la atención incluso antes de abrirlos. No por su nombre o su región, sino por su etiqueta o su botella. En un mercado cada vez más competitivo, el diseño se ha convertido en [...]
Si hay un tema que suscita opiniones encontradas en la mesa (o en el bar), es este: ¿cerveza artesanal o cerveza clásica? La verdad es que, más que de una rivalidad, hablamos de dos formas di [...]
En el Día Internacional del Viognier, celebramos una de las variedades de uva blanca más aromáticas y seductoras del mundo del vino. Originaria del valle del Ródano, en Francia, la Viognier se ha [...]
Si hay una variedad de uva que nunca pasa desapercibida en la copa, esa es el Arinto. Conocida por su acidez vibrante, su frescura natural y su enorme potencial de envejecimiento, esta variedad [...]
Puede que Portugal sea pequeño, pero su diversidad vinícola es enorme, y la península de Setúbal es un buen ejemplo de ello. Al compararla con otras regiones, queda claro que Setúbal tiene un est [...]
Con la llegada de la primavera y los días más cálidos cada vez más cerca, los vinos rosados vuelven a ocupar un lugar destacado, y concursos recientes, como el prestigioso Concours Mondial de Bru [...]
Los vinos espumosos de la región de Távora-Varosa son famosos por su larga tradición y su gran calidad. Sus orígenes se remontan al siglo XVII, cuando los monjes de la Orden Cisterciense com [...]
El ron es una de las bebidas espirituosas más incomprendidas. Durante años se ha asociado con los cócteles tropicales y los sabores dulces, pero esa imagen dista mucho de la realidad. De hecho, s [...]
