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Este vino se produce a partir de uvas Baga cosechadas en la última semana de septiembre y sometidas a la técnica de concentración (MOLECULAR). Se paró la fermentación del mosto (ABAFADA) utilizando la refrigeración.
Variedades de uva:
Baga
Notas gustativas:
De color rosa salmón, su perfume revela aromas a frambuesa y granada. En boca es muy fresco y delicado, con una acidez elegante para contrarrestar el dulzor.
Consejos de almacenar y servir:
temperatura ambiente.
Maridaje:
Es un vino excelente como aperitivo, o con postres de frutos rojos y queso.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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